84 les Étangs - 18170 Ardenais
Producteurs locaux à Ardenais – Ferme du Bouc et d’Fromages
Élevage de chèvres, fabrication et vente de fromages fermiers dans le Cher
Soyez les bienvenus dans la Ferme du Bouc et d’Fromages située à Ardenais !
Il s'agit d'une petite chèvrerie biologique qui transforme tout le lait en fromages fermiers.
Nous sommes Angélique Allombert et Céline Mitault. Nous avons repris l’exploitation d’Anne Gargot.
Nous avons également une trentaine de poules pondeuses, vous pourrez retrouver leurs œufs à la vente.
Les chèvres et les poules sont nourries au foin de nos prairies et un mélange de céréales qui provient d'un agriculteur local.
Élevage de chèvres et vente de fromages à Ardenais
Notre chèvrerie est située entre Ardenais et Le Châtelet sur 20 hectares.
Les 80 chèvres sont élevées en pâturage. Nous possédons principalement la race Alpine, quelques chèvres Savoie et cou-clair du Berry.
Alpines
Anglo-nubiennes
Cou-clair du Berry
Le lait est transformé sur place en fromages. Tous les produits sont en vente directe, sur place, à la ferme, sur les marchés et dans quelques épiceries.
Prochainement, nous avons choisi de faire le renouvellement de cheptel pour une race de chèvres croisées Anglo-Nubienne. Cette race s'adapte bien au changement climatique et valorise les prairies.
Élevage de poules pondeuses
Nous élevons également des poules pondeuses.
Des œufs frais et bio sont disponibles à la vente à la ferme. N'hésitez pas à passer votre commande.
Nous vous assurons des produits fermiers de qualité.
Visitez notre ferme à Ardenais
Venez nous rencontrer pour échanger avec nous, vous pouvez également voir la traite des chèvres à 17h30 tous les soirs.
Découvrez la richesse de l'activité agricole, observez nos chèvres au pâturage et nos méthodes de transformation du lait cru en fromages.
Nos garanties
Qualité et fraîcheur
